
Giới thiệu
Tọa lạc tại quận Trung Sơn, thành phố Đài Bắc, Taïrroir 態芮 nổi tiếng với ẩm thực Đài Loan hiện đại, kết hợp kỹ thuật Pháp và nguyên liệu địa phương Đài Loan, dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Hà Thuận Khải, từ khi khai trương năm 2016 đã thu hút sự chú ý lớn.
Đặc sắc ẩm thực
Đầu bếp Hà Thuận Khải từng học nghề tại Guy Savoy ở Paris và JAAN ở Singapore, thành thạo trong việc thể hiện phong vị Đài Loan qua phương pháp Pháp. Thực đơn trưa từ NT$5.880, thực đơn tối từ NT$8.880, có thể thêm tiền để nâng cấp món cơm rang tôm hùm hoặc kết hợp với thực đơn rượu được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Không gian và bầu không khí
Thiết kế nhà hàng thanh lịch và hiện đại, kết hợp mỹ học phương Đông với những đường nét tối giản, mang đến môi trường ăn uống thoải mái và tinh tế, dịch vụ chu đáo và tỉ mỉ.
Dịp phù hợp
Thích hợp cho các dịp kỷ niệm, tiệc chiêu đãi doanh nghiệp hoặc thực khách tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao.
- Address
- 10462台灣台北市中山區樂群三路299號6樓
- Phone
- 02 8501 5500
- Hours
- Lunch and dinner (call to confirm)
- Chef
- Kai Ho
- Price/Person
- Lunch from NT$5,880; Dinner from NT$8,880 (+10% service); wine pairing NT$2,280-3,280; optional lobster fried rice +NT$1,680
- Reservation
- Online; books out weeks ahead
- Cuisine
- Modern Taiwanese (French technique × Taiwanese terroir)
- Notable
- Chef trained at Guy Savoy & JAAN under Julien Royer; opened 2016









