Tại kinh đô ẩm thực Paris, Pilgrim đã giành được một ngôi sao Michelin với những món ăn sáng tạo hiện đại, trở thành một tân binh đầy triển vọng trong thành phố. Nhà hàng tọa lạc tại trung tâm Paris, kết hợp tinh hoa ẩm thực truyền thống Pháp với tinh thần đổi mới táo bạo.
Triết lý của đầu bếp
Đầu bếp dành tâm huyết khám phá bản chất của nguyên liệu, trình bày hương vị theo mùa một cách tinh tế và giản dị. Ông tin rằng mỗi món ăn là một hành trình, dẫn dắt thực khách trải qua những bất ngờ kép về vị giác và thị giác.
Trải nghiệm đặc trưng
Các món ăn đặc trưng như “Lươn xông khói sốt bọt táo xanh” thể hiện vẻ đẹp của sự cân bằng và tương phản, trong khi “Cơm risotto nấm rừng kèm vụn nấm truffle” chinh phục vị giác bằng hương thơm đậm đà. Các món ăn được kết hợp cùng rượu vang tuyển chọn, nâng tầm trải nghiệm tổng thể lên đến sự hoàn hảo.
Không gian và bầu không khí
Không gian nhà hàng sử dụng tông màu ấm và chất liệu tự nhiên để tạo nên bầu không khí ấm cúng, với bếp mở cho phép thực khách chiêm ngưỡng quá trình sáng tạo của đầu bếp.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước vài tuần, đặc biệt là vào khung giờ tối. Trang phục gợi ý là smart casual, phù hợp cho những buổi hẹn hò lãng mạn hoặc các dịp kỷ niệm quan trọng.
- Address
- 8 Rue Nicolas Charlet, 75015 Paris, France
- Phone
- +33140290971
