在巴黎這座美食之都，Pilgrim以現代創意料理摘下一顆米其林星，成為城中備受矚目的新星。餐廳位於巴黎市中心，融合了法式烹飪傳統與大膽的創新精神。
主廚理念
主廚致力於探索食材的本質，以簡約卻精緻的手法呈現季節風味。他相信每一道菜都是一趟旅程，帶領食客體驗味覺與視覺的雙重驚喜。
招牌體驗
招牌菜如「煙燻鰻魚佐青蘋果泡沫」展現了平衡與對比之美，而「野菇燉飯配松露脆片」則以濃郁香氣征服味蕾。餐點搭配精選葡萄酒，讓整體體驗更臻完美。
環境氛圍
餐廳空間以暖色調與自然材質營造溫馨氛圍，開放式廚房讓食客能欣賞主廚的創作過程。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其晚餐時段。服裝建議為smart casual，適合浪漫約會或重要慶祝場合。
- 地址
- 8 Rue Nicolas Charlet, 75015 Paris, France
- 電話
- +33140290971
策展定位
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · Paris
最後更新
2026-06-18
