Caelis | MICHELIN one-star in Barcelona | AI Fine Dining เป็นร้านอาหารฟิวชันในBarcelona คะแนนประมาณ 4.5 ระดับราคา $$$$ ที่อยู่: Via Laietana, 49, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain โทร: +34935101205 เว็บไซต์: https://www.caelis.com/ ปิด: Mon, Tue, Sun หน้านี้รวบรวมแนวคิดของเชฟ ประสบการณ์เด่น บรรยากาศ และข้อมูลการจองที่เป็นประโยชน์ พร้อมร้านไฟน์ไดนิ่งใกล้เคียงที่คล้ายกัน
ร้าน Caelis ในบาร์เซโลนาเป็นร้านอาหารแนวครีเอทีฟที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง เชฟนำเสนอรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนในรูปแบบสมัยใหม่ เพิ่มสีสันให้กับแผนที่อาหารของเมืองนี้
แนวคิดของเชฟ
เชฟได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีคาตาลัน แต่กล้าที่จะก้าวข้ามขีดจำกัด โดยผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นกับเทคนิคระดับนานาชาติ เขาเน้นรสชาติที่บริสุทธิ์และความเป็นฤดูกาล แต่ละจานเปรียบเสมือนบทเพลงสรรเสริญธรรมชาติ
ประสบการณ์เด่น
แนะนำให้ลองชุด “มหาสมุทรและแผ่นดิน” ซึ่งมีเมนูเด่นอย่างปลาไหลรมควันกับโฟมแอปเปิ้ลเขียว และต่อมลูกวัวตุ๋นช้าๆ กับซอสทรัฟเฟิล ที่แสดงถึงความซับซ้อนและความประหลาดใจ ของหวานอย่างเค้กช็อกโกแลตลาวากับเกลือคาราเมลเป็นการปิดท้ายที่สมบูรณ์แบบ
บรรยากาศ
ร้านตกแต่งด้วยไม้เนื้ออุ่นและแสงไฟนุ่มนวล สร้างบรรยากาศที่หรูหราและเป็นส่วนตัว ห้องครัวแบบเปิดให้แขกได้ชมกระบวนการทำอาหาร เพิ่มความรู้สึกมีส่วนร่วม
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ โดยเฉพาะช่วงมื้อค่ำที่ได้รับความนิยม การแต่งกายเป็นแบบสมาร์ทคาสชวล เหมาะสำหรับเดทสุดโรแมนติกหรือวันครบรอบสำคัญ
- Address
- Via Laietana, 49, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain
- Phone
- +34935101205
ตำแหน่งคัดสรร
ระดับ★ 4.5 / 5 — ยอดเยี่ยม (Top 15%) · Barcelona · Fusion
FAQ
Does Caelis have a Michelin star?
Caelis holds One MICHELIN Star (★).
Where is Caelis located?
Caelis is located in Barcelona, Spain.
What type of cuisine does Caelis serve?
Caelis serves Fusion cuisine.
What is Caelis's Google rating?
Caelis has a Google rating of 4.5 out of 5 (from public Google reviews).
What is Caelis's price level?
Caelis has a Google price level of $$$$ (out of four; higher means pricier).
