1890 by Gordon Ramsay | MICHELIN one-star in London | AI Fine Dining | ★ Michelin — London

1890 by Gordon Ramsay | MICHELIN one-star in London | AI Fine Dining เป็นร้านอาหารอาหารฝรั่งเศสในLondon คะแนนประมาณ 4.6 ระดับราคา $$$$ ที่อยู่: Savoy Hotel, Strand, London WC2R 0EU, UK โทร: +442074990124 เว็บไซต์: https://www.gordonramsayrestaurants.com/restaurant-1890 ปิด: Mon, Sun หน้านี้รวบรวมแนวคิดของเชฟ ประสบการณ์เด่น บรรยากาศ และข้อมูลการจองที่เป็นประโยชน์ พร้อมร้านไฟน์ไดนิ่งใกล้เคียงที่คล้ายกัน

ร้าน 1890 by Gordon Ramsay ตั้งอยู่ในกรุงลอนดอน เป็นร้านอาหารระดับมิชลินหนึ่งดาวที่ผสมผสานอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่เข้ากับบรรยากาศแห่งประวัติศาสตร์ ร้านใช้ชื่อปี 1890 เพื่อยกย่องยุคทองของโรงแรมซาวอยในลอนดอน นำเสนออาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยที่ประณีตและสร้างสรรค์

แนวคิดของเชฟ

กอร์ดอน แรมซีย์ ยึดมั่นในความเคารพสูงสุดต่อวัตถุดิบ ผสมผสานเทคนิคฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมเข้ากับนวัตกรรมสมัยใหม่ สร้างสรรค์อาหารที่เรียบง่ายแต่สง่างาม ทุกจานเน้นความตามฤดูกาลและวัตถุดิบท้องถิ่น แสดงให้เห็นถึงความละเอียดอ่อนและสมดุลของการทำอาหารฝรั่งเศส

ประสบการณ์เด่น

อาหารจานเด่นที่ต้องลอง ได้แก่ ราวีโอลีกุ้งล็อบสเตอร์เนื้อละเอียด, เนื้อวากิวตุ๋นช้าเสิร์ฟพร้อมซอสทรัฟเฟิล และเค้กช็อกโกแลตลาวาคลาสสิก เมนูชุดเริ่มต้นด้วยของว่างเล็กๆ หลายอย่าง ค่อยๆ เพิ่มระดับ สร้างประสบการณ์การเดินทางแห่งรสชาติที่ยากจะลืมเลือน

บรรยากาศ

การตกแต่งร้านหรูหรา ใช้ไม้สีเข้มและสีทองประดับ สร้างบรรยากาศที่หรูหราแต่แฝงด้วยความสุภาพ ทีมบริการมืออาชีพและเอาใจใส่ ทำให้แขกทุกคนได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สะดวกสบาย