เกี่ยวกับ
ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในเขตฮัวเหลียน นำเสนอรสชาติอันยอดเยี่ยมจากวัตถุดิบที่คัดสรรทุกวันด้วยฝีมือศิลปะการทำอาหารญี่ปุ่นอันประณีต มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารเฉลี่ยประมาณ NT$2000+ ต่อคน ถือเป็นตัวเลือกที่ได้รับการยกย่องในท้องถิ่น
เอกลักษณ์ของอาหาร
เมนูมีการเปลี่ยนแปลงทุกวัน แต่ละจานล้วนแสดงรสชาติและเทคนิคอันเป็นเอกลักษณ์ เมนูแนะนำประกอบด้วย “เต้าหู้แผ่นทำเอง” และ “กุ้งหวานดิบ/ข้าวหุงกับหัวกุ้ง” โดยจานแรกให้ความรู้สึกสดชื่นกับวาซาบิสดและซีอิ๊ว ส่วนจานหลังใช้หัวกุ้งอย่างชาญฉลาดเพื่อนำเสนอรสกุ้งเข้มข้น
บรรยากาศและพื้นที่
ร้านมีพื้นที่รับประทานอาหารที่หรูหรา เชฟเป็นกันเองและยินดีแบ่งปันแนวคิดการออกแบบแต่ละจาน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบไปจนถึงเทคนิคการปรุง อธิบายอย่างละเอียด ทำให้ลูกค้าได้ลิ้มรสและสัมผัสถึงความตั้งใจในการทำอาหารอย่างลึกซึ้ง
โอกาสที่เหมาะสม
ไม่ว่าจะเป็นการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง หรือการสำรวจรสชาติเพื่อตัวเอง ร้านนี้คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม แนะนำให้จองล่วงหน้าและพกเงินสด เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับงานเลี้ยงอาหารอันจำกัดในแต่ละวันได้อย่างราบรื่น
- Address
- No. 5號, Lane 157, Fuhua Rd, Dehua Village, Shilin District, Taipei City, Taiwan 111
- Phone
- 02 2833 0057
