소개
타이베이시 다안로 2단 68번지에 위치한 류 가포우는 정통 일식 가포우 오마카세를 제공합니다. 신비롭고 낮은 프로필의 매장과 8석 한정 카운터로 프라이빗한 다이닝 경험을 선사합니다.
요리 특징
아롱 셰프의 시그니처 에도마에 전통 두꺼운 계란말이는 방목 계란, 도미, 일본 참마로 만들어 섬세한 칼솜과 재료 본연의 맛을 살렸습니다. 오마카세는 1인 NT$5,800입니다.
공간 분위기
8석 카운터와 프론트 Emma의 세심한 서비스가 어우러져 프라이빗 클럽 같은 고요한 분위기를 연출, 요리와 대화에 집중할 수 있습니다.
어울리는 자리
기념일, 비즈니스 접대, 또는 최고의 일식 경험을 원하는 개인 연회에 적합합니다.
- 주소
- 大安路二段68號
- 전화
- 02 2226 0392
- 대표 메뉴
- 江戶前傳統厚蛋燒 (放山雞蛋、真鯛、日本山藥)
- 셰프
- 阿龍師傅 (Chef Long)
- 1인 가격
- NT$5,800
- 예약
- 預約制；每位顧客專屬密碼進入；僅 8 席
- 요리
- 日式 omakase / 割烹
- 특징
- 大安路二段；神秘氛圍店面；前場 Emma 服務；空間有限只 8 位 / 場。
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.8 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · 타이베이 · Japanese Omakase
