Acerca de
Ubicado en el No. 68, Sección 2, Da’an Road, Taipéi, Ryu Kappou ofrece auténtico Omakase de estilo Kappou japonés. Con una fachada misteriosa y discreta, y un mostrador limitado a 8 asientos, brinda una experiencia gastronómica exclusiva e íntima.
Especialidades culinarias
El chef Long presenta su emblemático tamagoyaki grueso estilo Edo, elaborado con huevos de corral, besugo y ñame japonés, mostrando un delicado manejo del cuchillo y sabores puros. El Omakase tiene un precio de NT$5,800 por persona.
Ambiente
El mostrador de 8 asientos, junto con el atento servicio de Emma, crea una atmósfera serena de club privado, donde los comensales pueden concentrarse en la cocina y la conversación.
Ocasiones
Ideal para celebraciones importantes, entretenimiento de negocios o un viaje gourmet personal.
- Address
- 大安路二段68號
- Phone
- 02 2226 0392
- Signature Dishes
- 江戶前傳統厚蛋燒 (放山雞蛋、真鯛、日本山藥)
- Chef
- 阿龍師傅 (Chef Long)
- Price/Person
- NT$5,800
- Reservation
- 預約制；每位顧客專屬密碼進入；僅 8 席
- Cuisine
- 日式 omakase / 割烹
- Notable
- 大安路二段；神秘氛圍店面；前場 Emma 服務；空間有限只 8 位 / 場。
