关于
位于台北中山区新生北路的「鮨 隆」，由阿隆师（杨永隆）主理，提供正统江户前寿司 omakase，开业未满10个月即获米其林一星，是台北顶级日料代表。
料理特色
使用北海道七星米与双白醋一红醋调制寿司饭，结合烟熏、熟成、渍物等多元技法，展现食材极致风味。阿隆师30年经验，15岁入行，技艺精湛。
空间氛围
仅设10席板前座位，简约木质装潢搭配柔和灯光，营造静谧专注的用餐氛围，可近距离欣赏师傅手艺。
适合场合
适合重要纪念日、商务宴请或美食爱好者深度体验。
鮨 隆位于台北市，主打Japanese Omakase料理，Google评分 4.3／5，价位约 ≥NT$3000。
位于台北中山区新生北路的「鮨 隆」，由阿隆师（杨永隆）主理，提供正统江户前寿司 omakase，开业未满10个月即获米其林一星，是台北顶级日料代表。
使用北海道七星米与双白醋一红醋调制寿司饭，结合烟熏、熟成、渍物等多元技法，展现食材极致风味。阿隆师30年经验，15岁入行，技艺精湛。
仅设10席板前座位，简约木质装潢搭配柔和灯光，营造静谧专注的用餐氛围，可近距离欣赏师傅手艺。
适合重要纪念日、商务宴请或美食爱好者深度体验。
鮨 隆 在哪裡？
地址：新生北路二段60-5號
鮨 隆 訂位電話？
電話：02 2581 8380
鮨 隆 評分？
Google 評分 4.3 / 5
鮨 隆 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
鮨 隆 官網或訂位連結？
官方網站：https://inline.app/booking/-NrDgWf1OgKOYVxtgI1w:inline-live-3/-NrDgWsmupPgpxy1F9RU
鮨 隆 招牌菜有哪些？
招牌菜：北海道七星米 + 雙白醋一紅醋拌壽司飯、煙燻/熟成/漬物多元技法。
鮨 隆 怎麼預約？
電話訂位（僅 16 席，建議提早）
鮨 隆 主廚是誰？
主廚：楊永隆（阿隆師，30 年資歷，15 歲入行）。
鮨 隆 有得過什麼獎項或星級認證嗎？
獲獎/認證：米其林一星（開業未滿 10 個月即摘星）。