Acerca de
Ubicado en el distrito Zhongshan de Taipéi, Takadachi Japanese Restaurant Minsheng es introducido por TECO Group desde el histórico restaurante ‘Takadachi’ en Fukuoka, ofreciendo auténtico sushi kaiseki Edomae con mariscos raros enviados por aire dos veces por semana.
Especialidades culinarias
Los platos estrella incluyen nigiri de temporada, mariscos frescos de Fukuoka Kyushu y platos de mariscos vivos. El chef es enviado desde Fukuoka Takadachi; el chef con dos estrellas Michelin Shogo Amamoto de Sushi Amane es alumno de aquí.
Ambiente
Un espacio japonés de lujo discreto con decoración de madera e iluminación suave crea una atmósfera serena. Los asientos en la barra permiten ver de cerca la artesanía del chef.
Ocasiones
Ideal para reuniones de negocios, celebraciones importantes o cenas gourmet de primer nivel.
- Address
- B1, No. 8號, Section 3, Minsheng E Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
- Phone
- +886 2 2503 2215
- Hours
- 午餐 11:30-14:00；晚餐 18:00-21:30
- Signature Dishes
- 當令時鮮握壽司 · 福岡九州空運海鮮 · 活海鮮料理
- Chef
- 由福岡高玉派駐 (米其林二星鮨天本主廚天本昇吾為福岡高玉出身)
- Price/Person
- 午餐 NT$1,500+；晚餐 NT$2,500+
- Reservation
- (02)2503-2215
- Cuisine
- 壽司割烹 (江戶前)
- Notable
- 九州福岡老店『高玉』由東元餐飲集團引進台灣。每週兩次自福岡九州空運稀有漁獲。米其林二星鮨天本主廚天本昇吾為此店出身。
