소개
신베이시에 위치한 이 레스토랑은 일본 요리를 중심으로 정교한 다이닝 경험을 제공합니다. 1인당 평균 소비는 약 신대만 달러 2,000원 이상이며, 매주 월요일부터 토요일까지 점심과 저녁을 제공하고 일요일은 휴무입니다.
요리 특징
메뉴에서는 '황미숭어'와 '와카사 와규' 등 엄선된 식재료를 맛볼 수 있으며, 전자는 숯불로 훈연하고 후자는 기름기가 깔끔하고 느끼하지 않습니다. 코스 요리는 20가지 이상의 요리로 구성되어 세심한 조리 기법을 보여줍니다.
공간 분위기
매장 내 좌석은 약 10석이며, 평일에도 자주 만석이 되므로 사전 예약을 권장합니다. 다이닝 공간은 정교하게 꾸며져 있으며, 냄새 방해를 피하기 위해 진한 향수 사용은 자제해 주시기 바랍니다.
어울리는 자리
식재료 본연의 맛과 세밀한 요리를 추구하는 미식가에게 적합하며, 혼자서 즐기거나 가족, 친구와 함께 방문해도 만족스러운 식사 시간을 보낼 수 있습니다.