石井屋日本料理 彰化店

概要

彰化市中興路に位置する石井屋日本料理は、桂都餐飲グループが手掛ける日本懐石の無菜譜料理店。打放しコンクリート、無垢材、石庭、竹園による禅の空間で、洗練された日本料理を提供します。

料理の特徴

無菜譜懐石料理が中心で、コースは如雲（$1200）、清風（$1600）、水月（$2000）など。単品では菠菜絲炸蝦と塩焼き赤鯮魚がおすすめ。素材の味を活かした繊細な技が光ります。

空間の雰囲気

打放しコンクリートの建築に無垢材、石庭、竹園が調和し、静寂な禅の雰囲気。6室の畳個室があり、和の美学を堪能できます。

おすすめのシーン

ビジネス接待、家族の集まり、記念日のお祝い、本格懐石を味わいたい特別な日に。