無一

Sobre

Localizado em um beco da Estrada Changchun, Taipei, "Muiitsu Sushi Kappo" é um restaurante japonês omakase com apenas 8 lugares, comandado pelo chef-proprietário Huang Yu-Hsiang, conhecido por sua precisão com facas e tempero delicado.

Destaques da culinária

Especializado em omakase, cerca de 70% dos ingredientes são importados do Japão. Os menus de almoço começam em NT$2.000, e os de jantar em NT$3.000 (18 pratos). Os pratos principais incluem sashimi da estação, nigiri e preparações kappo que realçam os sabores naturais.

Ambiente

Um pequeno espaço de 8 m² dentro de um apartamento antigo, com decoração minimalista de madeira e iluminação aconchegante, criando uma atmosfera íntima onde os clientes podem observar o chef trabalhar.

Ocasiões

Ideal para aniversários, encontros românticos ou compartilhar uma experiência gastronômica japonesa refinada com amantes da boa comida.