เกี่ยวกับ
ฮั่นไหลหมิงเหรินฟาง (สาขาฮั่นไหล) ตั้งอยู่บนชั้น 12 ของโรงแรมแกรนด์ฮั่นไหลในเกาสง มีต้นกำเนิดจากร้านอาหารมิชลินสองดาวหมิงเหรินฟางในฮ่องกง ดำเนินการโดยเชฟผู้เร้นลับเจิ้งจินฟู (ฟูเกอ) ให้บริการอาหารกวางตุ้งชั้นเลิศระดับสูง
จุดเด่นของอาหาร
เมนูซิกเนเจอร์ ได้แก่ เกี๊ยวกุ้งของฟูเกอ ไก่ทอดกรอบ ซาลาเปาหมูแดง จานรวมเนื้ออบ ข้าวผัดกุ้ง ล็อบสเตอร์บอสตันนึ่งกระเทียม ปีกไก่ยัดไส้รังนก และเป็ดปักกิ่งสองแบบ (ต้องจองล่วงหน้า 2 วัน) ได้รับดาวมิชลินในฮ่องกงตั้งแต่ปี 2011
บรรยากาศ
การตกแต่งหรูหราและโอ่อ่า ผสมผสานองค์ประกอบสมัยใหม่และดั้งเดิม ที่นั่งกว้างขวางสะดวกสบาย พร้อมวิวจากชั้นสูง สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่หรูหราแต่ไม่โอ้อวด
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับงานเลี้ยงธุรกิจ ครอบครัวสังสรรค์ งานเฉลิมฉลอง และวันครบรอบสำคัญ