เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ที่ชั้น 4 ของ Shin Kong Mitsukoshi Taichung Zhonggang หานไหลหมิงเหรินฟาง ไถจง สาขาไต้หวัน นำโดยเชฟมิชลินสตาร์จากฮ่องกง เจิ้งจินฟู่ (ฟู่กอร์) ให้บริการอาหารกวางตุ้งชั้นเลิศแท้ๆ 80% ของเมนูเหมือนกับสาขาฮ่องกง และ 20% ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของไต้หวัน
จุดเด่นของอาหาร
เมนูซิกเนเจอร์ ได้แก่ ฮะเก๋าของฟู่กอร์ ไก่ทอดกรอบ 叉燒包 จานรวมเนื้ออบ ข้าวผัดกุ้ง ล็อบสเตอร์บอสตันนึ่งกระเทียม ปีกไก่ยัดไส้รังนก ข้าวต้มซุป龙虾 และเป็ดปักกิ่ง (ต้องสั่งล่วงหน้า 2 วัน) ได้รับรางวัล Michelin Plate
บรรยากาศ
ร้านตกแต่งอย่างหรูหราและโอ่อ่า ผสมผสานองค์ประกอบสมัยใหม่และดั้งเดิม ที่นั่งกว้างขวางและสะดวกสบาย สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารกวางตุ้งระดับสูง
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับงานเลี้ยงธุรกิจ ครอบครัว ฉลองเทศกาล และงานสำคัญ