Acerca de
Ubicado en el 4.º piso de Shin Kong Mitsukoshi Taichung Zhonggang, Han Lai Ming Ren Fang Taichung está dirigido por el chef con estrella Michelin de Hong Kong, Cheng Kam Fu (Fu Gor), que ofrece auténtica y refinada cocina cantonesa. El 80% de los platos reflejan la casa matriz de Hong Kong, mientras que el 20% incorpora ingredientes locales taiwaneses.
Especialidades culinarias
Los platos estrella incluyen los Har Gow de Fu Gor, Pollo Frito Crujiente, Char Siu Bao, Plato de Asados, Arroz Frito con Camarones, Langosta de Boston al Vapor con Ajo, Alas de Pollo Rellenas de Nido de Pájaro, Arroz con Sopa de Langosta y Pato Pekín (requiere pedido con 2 días de antelación). Reconocido con el Plato Michelin.
Ambiente
El restaurante cuenta con una decoración elegante y grandiosa, que combina elementos modernos y tradicionales, con asientos amplios y cómodos, creando un ambiente de alta cocina cantonesa.
Ocasiones
Ideal para banquetes de negocios, reuniones familiares, celebraciones festivas y eventos importantes.