
소개
타이중시 시툰구 신광미쓰코시 중항점 4층에 위치한 한래명인방 타이중점은 홍콩 미슐랭 셰프 정진부(푸거)가 이끄는 정통 고급 광둥 요리 레스토랑입니다. 요리의 80%는 홍콩 본점과 동일하며, 20%는 대만 현지 식재료를 활용합니다.
요리 특징
시그니처 메뉴로는 푸거의 하가우, 바삭한 치킨, 차슈바오, 구이 요리 플래터, 새우 볶음밥, 마늘 증기 랍스터, 제비집 치킨 윙, 랍스터 수프 라이스, 그리고 2일 전 예약이 필요한 베이징 덕이 있습니다. 미슐랭 플레이트를 수상했습니다.
공간 분위기
우아하고 웅장한 인테리어, 현대와 전통의 조화, 넓고 편안한 좌석이 고급 광둥 요리 분위기를 연출합니다.
어울리는 자리
비즈니스 접대, 가족 모임, 기념일 축하, 중요한 행사에 적합합니다.
- 주소
- 4F, No. 301號臺灣大道三段西屯區台中市台灣 407
- 전화
- 04 2255 8511
- 영업시간
- 午餐 11:30-14:30;晚餐 17:30-21:30
- 대표 메뉴
- 富哥招牌蝦餃皇 · 脆皮炸子雞 · 叉燒包 · 燒味拼盤 · 蝦粒炒飯 · 蒜香蒸波士頓龍蝦 · 燕窩釀鳳翼 · 龍蝦湯泡飯
- 셰프
- 鄭錦富 (富哥) — 隱世廚神,前香港富豪林百欣家私廚
- 수상
- 米其林餐盤推薦 2020/2021 (台中店) · 香港名人坊 2011 年起連年香港米其林
- 1인 가격
- 高
- 예약
- 新光三越官網 / 電話
- 요리
- 漢來名人坊台中店 — 新光三越台中中港 4F
- 특징
- 80% 菜色同香港本店,20% 台灣在地食材變化;2015 年漢來引進台灣
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.4 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이중 · Cantonese









