Giới thiệu
Tọa lạc tại Tân Bắc, nhà hàng này nằm trong một tòa nhà lịch sử, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế. Chúng tôi phục vụ theo hình thức set menu, thực đơn thay đổi theo mùa và nguyên liệu tươi ngon, thể hiện sự tôn trọng bản chất của từng nguyên liệu.
Đặc sắc ẩm thực
Các món ăn được sáng tạo phong phú, ví dụ như cua kết hợp với sabayon rượu Thiệu Hưng và kombucha hoa quế, cùng với gạo Trì Thượng nấu trong nồi đất, mang đến hương vị cơm khó quên. Món chính có thể chọn thăn heo ủ khô hoặc bít tết sườn non F1, thể hiện kỹ thuật nấu nướng tinh tế.
Không gian và bầu không khí
Nhà hàng được cải tạo từ một ký túc xá kiểu Nhật, giữ lại khu vườn Nhật Bản thanh lịch, bên trong có không gian ăn uống sang trọng và phòng riêng biệt. Môi trường được bảo trì tốt, vừa đảm bảo sự riêng tư vừa thoải mái, thích hợp để thưởng thức từng món ăn một cách tĩnh lặng.
Dịp phù hợp
Dù là tụ tập bạn bè, họp mặt công việc, hay tìm kiếm một khoảnh khắc ăn chậm, nơi đây đều mang đến trải nghiệm ẩm thực thư thái và vui vẻ. Nhân viên phục vụ thân thiện và chu đáo, sau bữa ăn có thể dạo bước trong khu vườn, cảm nhận nét độc đáo của tòa nhà lịch sử.