Sobre Nosotros
Ubicado en Nuevo Taipéi, este restaurante se encuentra en un edificio histórico y ofrece una experiencia gastronómica refinada. El menú se presenta en forma de degustación, cambiando según la temporada y los ingredientes frescos, mostrando respeto por la esencia de los productos.
Especialidades Culinarias
Las creaciones culinarias están llenas de inspiración, como el cangrejo acompañado de sabayón de vino Shaoxing y kombucha de osmanthus, o el arroz de Chishang cocido en olla de barro, que ofrece un sabor inolvidable. Como plato principal, se puede elegir entre lomo de cerdo madurado en seco o filete de costilla F1, demostrando una técnica culinaria exquisita.
Ambiente y Espacio
El restaurante fue reformado a partir de una residencia de estilo japonés, conservando un hermoso jardín japonés. En el interior, cuenta con espacios de comedor elegantes y salones privados. El entorno está bien cuidado, ofreciendo privacidad y comodidad, ideal para saborear cada plato con tranquilidad.
Ocasiones Adecuadas
Ya sea para una comida con amigos, una reunión de negocios o para buscar un momento de comida lenta, aquí se ofrece una experiencia gastronómica relajada y placentera. El personal es amable y atento, y después de la comida, se puede pasear por el jardín para sentir el encanto único del edificio histórico.