
關於
位於台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號的「日本料理 渡邉」,提供日式無菜單料理,以熟食為主,少量生魚片,精緻擺盤為特色。
料理特色
由主廚渡邉信介掌杓,主打熟食為主的無菜單料理,搭配少量生魚片,每道菜皆講究擺盤與餐具,單人價格NT$6,800。
空間氛圍
餐廳裝潢簡約高雅,注重餐具與擺盤細節,營造低調奢華的用餐氛圍。
適合場合
適合重要紀念日、商務宴請或追求精緻日式料理的饕客。
- 地址
- No. 10, Alley 27, Lane 216, Section 4, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- 營業時間
- 18:00-22:00 (週一公休)
- 招牌菜
- 熟食為主+少量生魚片 (無握壽司) · 精緻擺盤無菜單
- 主廚
- 渡邉 (Watanabe Shinsuke)
- 價位
- NT$6,800
- 訂位
- 電話 02-2778-8825 (預約制)
- 料理特色
- 日式無菜單料理 (熟食偏多)
- 特色
- 大安區忠孝東路四段216巷27弄10號;餐具與擺盤講究;Google 2.0評分爭議性高
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 2 / 5 — 標準推薦 · 台北 · Japanese








