
关于
斑泊位于台北大直,由主厨苏品瑞掌勺,以当代台湾法式精致料理诠释在地故事,是备受瞩目的新锐餐饮势力。
料理特色
主厨苏品瑞(1989年生)历经英国The Fat Duck、日本Hajime等三星餐厅洗礼,擅长将台湾意象融入法式技法,季节菜单NT$3,880,展现细腻风土演绎。
空间氛围
坐落于商业大楼三楼,空间简约雅致,灯光柔和,营造低调而专注的用餐氛围,让宾客沉浸于味觉旅程。
适合场合
适合庆祝纪念日、商务宴请或追求顶级餐饮体验的约会。
- 地址
- 樂群二路265巷38號
- 电话
- 02 8502 9168
- 主厨
- Su Pin-Jui (蘇品瑞) — born 1989; Kaiping Culinary School + Le Cordon Bleu Australia; trained at The Fat Duck (UK, 3-Michelin), Hajime (Japan, 3-Michelin)
- 价位
- Seasonal menu NT$3,880
- 料理特色
- Contemporary Taiwanese-French fine dining; menu interprets Taiwanese stories/imagery; Dazhi commercial building (3 floors)
- 特色
- Rising young-generation fine-dining force
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀(Top 15%) · 台北 · French









