À propos
Situé dans le comté de Yilan, ce restaurant propose une expérience raffinée de teppanyaki sans menu, centrée sur la cuisine japonaise. Le coût moyen par personne est d'environ 2000 NT$ et plus, avec un service pour le déjeuner et le dîner du mercredi au dimanche, fermé le lundi et le mardi.
Spécialités culinaires
Le menu change au fil des saisons, utilisant des ingrédients locaux de Yilan pour créer des plats de teppanyaki innovants. Le repas comprend plusieurs plats, dont un spectacle de poisson grillé qui met en valeur la fraîcheur du poisson grâce au charbon de bois, tandis que les petits pains de viande grillés révèlent une astuce culinaire unique à base de féculents.
Ambiance et espace
La salle à manger au deuxième étage compte environ 11 places, permettant d'observer de près le processus culinaire du chef. L'espace est conçu avec soin, le personnel est aimable, créant une atmosphère de repas confortable.
Occasions idéales
Idéal pour les gourmets souhaitant découvrir des plats de teppanyaki créatifs, ou pour partager un moment de repas spécial avec des amis ou en famille. Le format sans menu et le service attentionné apportent une touche de nouveauté et de surprise à toute réunion.