Acerca de
Ubicado junto al Hotel Regent Taipei, cerca de la estación Zhongshan MRT, anteriormente conocido como “Gen Shokunin Cuisine”, ofrece kaiseki japonés de alta gama. Famoso por su pollo crujiente a la leña, olla Ishikari y menú de langosta de Boston.
Especialidades
Pollo crujiente a la leña con piel crocante y carne tierna, olla Ishikari de caldo rico, y lujoso menú de langosta de Boston, cada plato muestra la artesanía del chef.
Ambiente
Espacio japonés de lujo discreto con decoración de madera e iluminación suave, creando una atmósfera serena y elegante.
Ocasiones
Ideal para banquetes de negocios, citas románticas o reuniones familiares.
- Address
- 中山北路二段39巷14-1號
- Phone
- 02 2581 7776
- Hours
- 11:30-14:00、17:30-22:00
- Signature Dishes
- 柴燒脆皮雞 · 石狩鍋 · 波士頓龍蝦套餐
- Reservation
- 電話 02-2581-7776
- Cuisine
- 高級日式懷石料理
- Notable
- 原名「根職人料理」；近捷運中山站；晶華酒店旁
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.5 / 5 — Excelente (Top 15%) · Taipéi · Japanese
