소개
타이베이 팔레 드 쉰 호텔 6층에 위치한 야이 Artbrosia는 미슐랭 1스타 셰프 마시밀리아노 무소와 상주 셰프 파올로 기바우도가 선보이는 피에몬테 지역의 북부 이탈리아 정찬입니다.
요리 특징
피에몬테 풍미를 중심으로 한 게스트 셰프 코스 메뉴(NT$3,880+10%)는 이탈리안과 프렌치 기법을 융합하여 현지 및 국제 식재료의 극치를 보여줍니다.
공간 분위기
은은한 럭셔리 공간은 따뜻한 톤과 모던한 디자인으로 우아함을 연출하며, 세심한 서비스가 몰입감 있는 다이닝 경험을 제공합니다.
어울리는 자리
기념일, 비즈니스 접대, 최고급 미식을 추구하는 미식가에게 적합합니다.
- 주소
- 103, Taiwan, Taipei City, Datong District, Section 1, Chengde Rd, 3號6樓
- 전화
- +886 975 684 833
- 셰프
- Paolo Ghibaudo (Italian-French) as resident exec chef; culinary direction by Massimiliano Musso of Ca'Vittoria (Italy, 1-Michelin-star)
- 1인 가격
- Guest-chef set menu NT$3,880 + 10%
- 예약
- Phone 0975-684-833
- 요리
- Northern Italian (Piedmont) fine dining; periodic guest-chef events from Ca'Vittoria
- 특징
- 6F of Palais de Chine Hotel (君品酒店), Taipei Main Station area
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.6 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · 타이베이 · French
