Sobre
Localizado na Rua Ruian, 118, Taipei, perto da estação Daan, Nihonmatsu Shabu-Shabu Casa Matriz é famoso por seu shabu-shabu e sukiyaki japonês premium, aclamado como o PRADA das panelas quentes, com serviço completo à mesa.
Características culinárias
Sob supervisão de um chef com estrela Michelin, os pratos principais incluem caranguejo-da-neve de Hokkaido, lagosta de Boston, abalone vivo, wagyu A5, acompanhados de caldo de bonito japonês. Os menus variam de NT$780 a NT$3.980.
Ambiente
Estilo japonês de luxo discreto, com assentos espaçosos, criando um ambiente privado e confortável para apreciar a melhor panela quente.
Ocasiões
Ideal para aniversários, banquetes de negócios ou reuniões importantes, oferecendo uma experiência gastronômica distinta.
- Address
- 瑞安街118號
- Phone
- 02 2708 6835
- Hours
- 12:00-14:30, 17:30-22:30, 週二公休
- Signature Dishes
- 北海道松葉蟹 · 波士頓龍蝦 · 活鮑魚 · A5黑毛和牛 · 日式柴魚玉露湯
- Chef
- 米其林一星主廚把關
- Awards
- 米其林一星主廚把關 · CNN、NHK 推薦
- Price/Person
- 套餐 NT$780-3,980
- Reservation
- 02-2708-6835 (全預約制)
- Cuisine
- 頂級日式涮涮屋與壽喜燒 (松葉蟹專門)
- Notable
- 被譽為火鍋界 PRADA；全程桌邊代煮服務；近捷運大安站
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.9 / 5 — Elite (Top 5%) · Taipei · Hot Pot
