中山日本料理

Giới thiệu

Tọa lạc tại tầng 6 của khách sạn Royal Hsinchu, Nakayama Japanese Cuisine phục vụ ẩm thực kaiseki Nhật Bản chính thống, nổi tiếng với nguyên liệu cao cấp và kỹ thuật tinh tế.

Điểm đặc sắc

Đầu bếp Zhou Jianzhong (bắt đầu từ năm 16 tuổi, đào tạo tại Nakahashi và Royal ở Đài Bắc) chọn lọc nguyên liệu theo mùa như wagyu Oda Kagoshima và tôm hùm lột vỏ, tạo nên các set kaiseki và bữa trưa công vụ, kết hợp với nhiều loại rượu sake.

Không gian

Trang trí Nhật Bản thanh lịch pha nét tối giản hiện đại, có phòng riêng và chỗ ngồi quầy bar, mang đến trải nghiệm ẩm thực yên tĩnh.

Dịp phù hợp

Lý tưởng cho tiệc công vụ, họp mặt gia đình và kỷ niệm ngày đặc biệt đòi hỏi chất lượng.