上海にある「呉憂仙」は、ミシュラン一つ星を獲得した点心の名店です。伝統的な広東点心を、現代的な感性と最高の素材で昇華させています。
シェフと哲学
シェフは点心を芸術と捉え、一つひとつを丁寧に手作り。伝統を重んじつつ、季節の食材や斬新な組み合わせで、新たな美味しさを追求しています。
シグネチャー体験
看板メニューは、透き通るようなエビ餃子と、香り高いトリュフ入り小籠包。数量限定の流沙包は、濃厚な卵黄餡がとろけ出し、絶品です。
雰囲気
店内はシンプルでエレガントなデザイン。中国の伝統的な要素と現代的なスタイルが調和し、落ち着いた上品な空間を演出しています。
実用情報
予約は必須、特にディナータイムは早めに。ビジネスランチや家族でのお祝いにも最適で、スマートカジュアルな服装がおすすめです。
- 住所
- 132 Mao Ming Nan Lu, Huang Pu Qu, China, 200041
- 電話
- +8615800722498
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 5 / 5 — トップエリート（Top 5%） · Shanghai · Chinese
最終更新
2026-06-18
