位於倫敦的Tom Brown at The Capital,以現代英式手法演繹頂級海鮮,榮獲米其林一星肯定。主廚Tom Brown將英國海岸的鮮味,化為盤中精緻藝術。
主廚理念
Tom Brown秉持「從海洋到餐桌」的信念,強調食材的純粹與永續。他擅長以簡潔技法凸顯海產的自然鮮甜,並融入英式傳統與現代創意。
招牌體驗
必嚐招牌「生蠔與海藻奶油」,以及「炭烤多佛比目魚」,搭配時令蔬菜與精緻醬汁。套餐形式完整展現英國海鮮的多元風貌,每道菜都充滿驚喜。
環境氛圍
餐廳位於The Capital酒店內,空間典雅溫馨,以藍白海洋色調點綴,營造低調奢華的用餐氛圍。
實用資訊
建議提前數週預訂,晚餐時段較熱門。服裝以smart casual為宜,適合浪漫約會或商務聚餐。
常见问题
Tom Brown at The Capital 在哪里?
地址:22-24 Basil St, London SW3 1AT, UK
Tom Brown at The Capital 订位电话?
电话:+442075911200
Tom Brown at The Capital 的评价如何?
Google 评分 4.4 / 5(数据来源:Google Maps)。本站汇整公开评分,不转载个别评论全文。
Tom Brown at The Capital 消费大约多少?
价位 $$$,每人约 1000–3000元。
Tom Brown at The Capital 官网或订位链接?
官方网站:https://www.tombrownatthecapital.com/
Tom Brown at The Capital 有得过什么奖项或星级认证吗?
获奖/认证:米其林一星