Sorrel

位于旧金山的Sorrel，是一家荣获米其林一星肯定的当代意大利餐厅，巧妙融合加州在地食材与意式料理精髓。主厨以精湛技艺呈现出令人惊艳的味觉飨宴。

主厨理念

主厨崇尚简约与纯粹，强调食材的原始风味与季节性，透过细腻的烹调手法，将每一道菜都化作艺术品。他致力于打破传统框架，创造出充满惊喜的当代意式料理。

招牌体验

招牌菜包括手工意大利面与海鲜料理，如墨鱼汁面搭配新鲜干贝，口感层次丰富。品尝套餐是探索主厨创意的最佳方式，每道菜都展现出对细节的极致追求。

环境氛围

餐厅装潢简约时尚，以暖色调与木质元素营造出温馨而优雅的用餐氛围，开放式厨房更增添互动感。

实用资讯

建议提前数周预订，晚餐时段提供套餐选择。服装建议为休闲正式，适合特殊场合或浪漫约会。