位於米蘭的Sine by Di Pinto，是一間獲得米其林一星殊榮的當代義式餐廳，以精湛廚藝與創新思維在美食之都中脫穎而出。主廚將傳統義大利風味與現代技法完美融合，為饕客帶來耳目一新的用餐體驗。
主廚理念
主廚Di Pinto秉持「從產地到餐桌」的哲學，嚴選在地食材，並透過細膩的烹調手法重新詮釋經典菜餚。他深信每道料理都應訴說一個故事，將義大利的風土人情濃縮於盤中。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括以海鮮為基底的創意前菜，以及慢燉肉醬搭配手工麵的經典組合。每道菜皆如藝術品般精緻，層層風味在口中綻放，令人回味無窮。
環境氛圍
餐廳裝潢簡約優雅，以溫暖色調與柔和燈光營造出親密而舒適的用餐空間，適合情侶約會或商務聚餐。
實用資訊
建議提前數週預約，尤其是晚餐時段。用餐時需著正式服裝，餐廳提供搭配葡萄酒的套餐選擇。