位於倫敦梅菲爾區的Ormer Mayfair，是現代英式料理的璀璨明珠。這間米其林一星餐廳以精緻手法演繹英倫風味，在城市心臟地帶提供難忘的用餐體驗。
主廚理念
主廚Sofian Mkaiti專注於選用英國頂級食材，並以簡潔而優雅的技巧突顯其天然風味。他的菜單反映對季節變化的敏銳觀察，每道菜都是對傳統與創新的平衡探索。
招牌體驗
品嚐菜單是探索Ormer Mayfair精髓的最佳方式，其中招牌菜如康沃爾龍蝦與鹿肉料理展現主廚的細膩手藝。搭配精選的英國葡萄酒，更能提升整體味覺層次。
環境氛圍
餐廳空間融合現代奢華與溫馨氛圍，低調的色調與柔和燈光營造出親密而優雅的用餐環境。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其是晚餐時段。餐廳適合正式約會或商務聚餐，服裝要求為smart casual。
- 地址
- Flemings Mayfair, 7-12 Half Moon St, 7-12 Half Moon St, London W1J 7BH, UK
- 電話
- +442070165601
策展定位
評等定位
★ 4.8 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · London
最後更新
2026-06-18
