Nằm tại khu Mayfair ở London, Ormer Mayfair là một viên ngọc sáng của ẩm thực Anh hiện đại. Nhà hàng một sao Michelin này tái hiện hương vị nước Anh qua những kỹ thuật tinh tế, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên ngay tại trung tâm thành phố.
Triết lý của đầu bếp
Đầu bếp Sofian Mkaiti tập trung vào việc lựa chọn những nguyên liệu cao cấp nhất của Anh Quốc, và làm nổi bật hương vị tự nhiên của chúng bằng những kỹ thuật đơn giản nhưng thanh lịch. Thực đơn của ông phản ánh sự quan sát tinh tế về sự thay đổi của mùa vụ, mỗi món ăn là một sự cân bằng khám phá giữa truyền thống và đổi mới.
Trải nghiệm đặc trưng
Thực đơn nếm thử là cách tốt nhất để khám phá tinh hoa của Ormer Mayfair, trong đó các món đặc trưng như tôm hùm Cornwall và thịt nai thể hiện kỹ thuật tinh tế của đầu bếp. Kết hợp cùng rượu vang Anh được tuyển chọn kỹ lưỡng sẽ nâng tầm trải nghiệm vị giác tổng thể.
Không gian và bầu không khí
Không gian nhà hàng kết hợp giữa sang trọng hiện đại và bầu không khí ấm cúng, với tông màu trầm và ánh đèn dịu nhẹ tạo nên một môi trường ăn uống thân mật và thanh lịch.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước vài tuần, đặc biệt là vào khung giờ ăn tối. Nhà hàng phù hợp cho các buổi hẹn hò trang trọng hoặc bữa ăn công tác, yêu cầu trang phục là smart casual.