nabo ulv （原ULV Restaurant）

Name: nabo ulv （原ULV Restaurant）
Address: No. 18號, Lane 160, Section 1, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106, 台北市, TW
Telephone: +886 2 8771 0828
Price range: $$$$

nabo ulv （原ULV Restaurant） est situé à 台北市, spécialisé en cuisine Fusion, note Google 4.5/5, coût moyen ≥NT$3000 par personne.

À propos

nabo ulv (anciennement ULV Restaurant) est situé au No. 18, Lane 160, Section 1, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City. Nommé d'après les mots danois pour « voisin » et « loup », il fusionne les techniques nordiques et françaises, mettant l'accent sur le grill, la fermentation, le marinage et le séchage à l'air.

Spécialités culinaires

Le chef Sid, anciennement chez L'ATELIER de Joël Robuchon (2 étoiles) et Mikkel Maarbjerg & KIRK – MAARBJERG, excelle dans la fusion nordique-française. Le restaurant produit son propre kombucha, vinaigre de fruits et pickles, avec un menu changeant mensuellement proposant à la carte et des menus.

Ambiance

Des intérieurs blancs chauds et en bois créent une atmosphère chaleureuse de « maison de voisin », parfaite pour un dîner décontracté.

Occasions

Idéal pour les rendez-vous, les réunions entre amis ou les célébrations spéciales.

常見問題

nabo ulv （原ULV Restaurant）在哪裡？

地址：No. 18號, Lane 160, Section 1, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106

nabo ulv （原ULV Restaurant）訂位電話？

電話：+886 2 8771 0828

nabo ulv （原ULV Restaurant）評分？

Google 評分 4.5 / 5

nabo ulv （原ULV Restaurant）消費大約多少？

價位 $$$$，每人約 3000元以上。

nabo ulv （原ULV Restaurant）官網或訂位連結？

官方網站：https://www.ulvtaipei.com/

nabo ulv （原ULV Restaurant）主廚是誰？

主廚：Chef Sid — Taiwanese; formerly at L'ATELIER de Joël Robuchon (2-Michelin) and founding team at Mikkel Maarbjerg & KIRK – MAARBJERG (Nordic, Taipei)。