L'Effervescence位于东京西麻布，米其林三星，Google评分4.6，由主厨生江史伸掌厨，融合法国料理与日本四季旬味。招牌包含黑松露与时蔬塔、炭烤和牛佐山椒酱，仅提供晚餐套餐，建议提前数月预约，订位电话 +81 3-5766-9500，官网 leffervescence.jp。
L'Effervescence是什么样的餐厅？
L'Effervescence位于东京西麻布，是一间获得米其林三星殊荣的法式餐厅，将法国料理的精髓与日本四季的旬味完美融合。主厨生江史伸秉持“款待之心”与“自然共生”的理念，强调食材的原味与产地故事，认为料理是连结人与自然的桥梁。
L'Effervescence的招牌菜有哪些？
招牌菜“黑松露与时蔬塔”以层层堆叠的蔬菜与松露香气惊艳味蕾，“炭烤和牛佐山椒酱”则展现法式技巧与日式调味的完美平衡。套餐以季节为轴，每道菜皆如艺术品般精致，并搭配精选葡萄酒。
L'Effervescence的订位方式与空间氛围
地址位于东京都港区西麻布2-26-4，订位电话 +81 3-5766-9500，官网 leffervescence.jp。建议提前数月预约，仅提供晚餐套餐，着装要求为正式休闲。餐厅位于西麻布低调大楼内，室内以木质与石材营造温润雅致的空间，光线柔和，气氛宁静而私密。
常见问题
L'Effervescence在哪里？
地址：东京都港区西麻布2-26-4。
L'Effervescence怎么订位？
电话 +81 3-5766-9500 或官网 leffervescence.jp；建议提前数月预约，仅提供晚餐套餐。
L'Effervescence的主厨是谁？
生江史伸，秉持“款待之心”与“自然共生”的理念。
L'Effervescence的招牌菜是什么？
黑松露与时蔬塔、炭烤和牛佐山椒酱。
L'Effervescence获得什么星级认证？
米其林三星。