L'Effervescence tọa lạc tại Nishi-Azabu, Tokyo, đạt ba sao Michelin, điểm Google 4.6, dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Shinobu Namae, kết hợp ẩm thực Pháp với hương vị theo mùa của Nhật Bản. Các món đặc trưng bao gồm tháp rau củ và nấm truffle đen, và bò wagyu nướng than sốt sansho. Chỉ phục vụ thực đơn bữa tối, nên đặt trước vài tháng, điện thoại +81 3-5766-9500, website leffervescence.jp.
L'Effervescence là loại nhà hàng nào?
L'Effervescence, tọa lạc tại Nishi-Azabu, Tokyo, là nhà hàng Pháp đạt ba sao Michelin, kết hợp tinh hoa ẩm thực Pháp với hương vị theo mùa của Nhật Bản. Đầu bếp Shinobu Namae theo đuổi triết lý "tinh thần hiếu khách" và "chung sống với thiên nhiên", nhấn mạnh hương vị nguyên bản của nguyên liệu và câu chuyện về nguồn gốc, coi ẩm thực là cầu nối giữa con người và thiên nhiên.
Các món đặc trưng của L'Effervescence là gì?
Món đặc trưng "Tháp rau củ và nấm truffle đen" gây ấn tượng với các lớp rau củ và hương thơm của nấm truffle, trong khi "Bò wagyu nướng than sốt sansho" thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa kỹ thuật Pháp và gia vị Nhật Bản. Thực đơn thay đổi theo mùa, mỗi món ăn đều tinh tế như một tác phẩm nghệ thuật, kèm theo rượu vang được chọn lọc.
Đặt bàn và không gian của L'Effervescence
Địa chỉ: 2-26-4 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo. Điện thoại: +81 3-5766-9500, website: leffervescence.jp. Nên đặt trước vài tháng, chỉ phục vụ thực đơn bữa tối, trang phục lịch sự thoải mái. Nhà hàng nằm trong một tòa nhà khiêm tốn ở Nishi-Azabu, nội thất bằng gỗ và đá tạo nên không gian ấm áp và thanh lịch, ánh sáng dịu nhẹ, bầu không khí yên tĩnh và riêng tư.
Câu hỏi thường gặp
L'Effervescence ở đâu?
Địa chỉ: 2-26-4 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo.
Làm thế nào để đặt bàn tại L'Effervescence?
Qua điện thoại +81 3-5766-9500 hoặc website leffervescence.jp; nên đặt trước vài tháng, chỉ phục vụ thực đơn bữa tối.
Đầu bếp của L'Effervescence là ai?
Shinobu Namae, người theo đuổi triết lý "tinh thần hiếu khách" và "chung sống với thiên nhiên".
Các món đặc trưng của L'Effervescence là gì?
Tháp rau củ và nấm truffle đen, bò wagyu nướng than sốt sansho.
L'Effervescence đạt sao Michelin nào?
Ba sao Michelin.