位於大阪的Konoha是一間獲得米其林一星肯定的天婦羅專門店，將傳統江戶前技法與大阪在地食材完美融合。主廚以精湛的油炸工藝，呈現出輕盈酥脆、不油膩的極致天婦羅。
主廚理念
主廚深信天婦羅是食材與油溫的藝術，堅持使用當季最新鮮的魚貝與蔬菜，並以獨家調配的芝麻油與棉籽油混合炸製。每一道天婦羅都在最佳時機上桌，讓客人品嚐到食材最純粹的風味。
招牌體驗
招牌菜包括來自瀨戶內海的車海老、當季白身魚，以及炸得金黃酥脆的蔬菜天婦羅。套餐中還附有精緻的前菜與天茶泡飯，為整體用餐畫下完美句點。
環境氛圍
餐廳僅設有吧台座位，客人能近距離欣賞主廚俐落的炸製過程，感受職人專注的氛圍。木質裝潢與柔和燈光營造出溫馨而高雅的用餐空間。
實用資訊
建議提前數週預約，晚餐套餐價格約為15,000日圓起。餐廳位於大阪市區，適合慶祝特殊場合或想體驗高級天婦羅的饕客。
- 地址
- Japan, 〒541-0054 Osaka, Chuo Ward, Minamihonmachi, 2-chōme−6−２２ プルミエール南本町 1F
- 電話
- +81662430228
策展定位
評等定位
★ 4.7 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · Osaka
最後更新
2026-06-18
