Kiln位於舊金山,以兩顆米其林星的榮耀,重新定義當代料理的邊界。這間餐廳巧妙融合傳統與創新,在加州陽光下呈現出令人驚豔的味覺旅程。
主廚理念
主廚以火為靈感,專注於食材的原始風味與煙燻技法。他相信每一道菜都應展現土地的故事,透過精準的火候控制,將簡單食材轉化為複雜的層次。
招牌體驗
招牌菜包括炭烤和牛與煙燻海膽,搭配季節性蔬菜,每口都充滿驚喜。菜單隨季節更迭,確保客人品嚐到最新鮮的風味組合。
環境氛圍
餐廳設計簡約而溫暖,開放式廚房讓客人見證烹飪的藝術,營造出親密而現代的用餐氛圍。
實用資訊
建議提前數週預訂,適合特殊慶祝場合。服裝要求為正式休閒,價格約每人300美元起。
常見問題
Kiln 在哪裡?
地址:149 Fell St, San Francisco, CA 94102, USA
Kiln 訂位電話?
電話:+14159829722
Kiln 的評價如何?
Google 評分 4.8 / 5(資料來源:Google Maps)。本站彙整公開評分,不轉載個別評論全文。
Kiln 消費大約多少?
價位 $$$$,每人約 3000元以上。
Kiln 官網或訂位連結?
官方網站:https://www.kilnsf.com/
Kiln 的菜單有哪些?
菜單招牌品項:炭烤和牛、煙燻海膽。完整菜色與當期價格以餐廳公告為準。
Kiln 有得過什麼獎項或星級認證嗎?
獲獎/認證:米其林二星