京都・東山の静かな路地に佇む菊乃井露庵は、ミシュラン二つ星を獲得した日本料理店。伝統的な京懐石を軸に、季節の移ろいを五感で味わえる至福のひとときを提供します。
シェフと哲学
村田吉弘シェフは「旬」を重んじ、地元の厳選食材を用いて、素材の持ち味を最大限に引き出す料理を追求。彼にとって料理は自然との対話であり、一皿一皿に季節への敬意が込められています。
シグネチャー体験
看板コース「露庵御膳」は、彩り豊かな八寸から始まり、清らかな椀物や旬の刺身が続きます。メインの炭火焼き和牛や甘鯛の若狭焼きは絶妙な火加減が光り、〆の和菓子と抹茶で至福の余韻に浸れます。
雰囲気
店内は檜や和紙を用いたシンプルで温かみのある空間。窓の外には手入れの行き届いた枯山水の庭が広がり、禅の静けさに包まれます。
実用情報
予約は1ヶ月前からが確実で、ランチタイムが比較的取りやすいです。ドレスコードはスマートカジュアルが望ましく、格式ある雰囲気にふさわしい装いでお越しください。
- 住所
- Japan, 〒600-8012 Kyoto, Shimogyo Ward, Saitōchō, 四条下る斎藤町118
- 電話
- +81753615580
キュレーション位置づけ
評価ランク
★ 4.3 / 5 — 高水準（Top 30%） · Kyoto
最終更新
2026-06-18
