位於洛杉磯的Kato,以當代亞洲料理驚豔饕客,並榮獲米其林一星肯定。這家餐廳將亞洲風味與在地食材完美融合,為洛杉磯餐飲界注入全新活力。
主廚理念
主廚Jonathan Yao秉持「極簡與精準」的哲學,專注於食材本質與亞洲烹飪傳統的現代詮釋。他從台灣與日本風味汲取靈感,透過細膩手法呈現每道菜的層次與故事。
招牌體驗
招牌菜包括以台灣烏魚子點綴的茶碗蒸,以及融合日式高湯與加州海膽的創意料理。套餐形式帶領食客展開一場亞洲風味之旅,從前菜到甜點皆充滿驚喜。
環境氛圍
餐廳空間簡約雅緻,木質調裝潢搭配開放式廚房,營造出溫馨而專注的用餐氛圍。
實用資訊
建議提前數週預訂,僅提供晚間套餐。適合特殊慶祝場合,建議穿著商務休閒服裝。
常見問題
Kato 在哪裡?
地址:777 S Alameda St Bldg 1, Suite 114, Los Angeles, CA 90021, USA
Kato 訂位電話?
電話:+12137975770
Kato 的評價如何?
Google 評分 4.5 / 5(資料來源:Google Maps)。本站彙整公開評分,不轉載個別評論全文。
Kato 消費大約多少?
價位 $$$$,每人約 3000元以上。
Kato 官網或訂位連結?
官方網站:https://www.katorestaurant.com/
Kato 的菜單有哪些?
菜單招牌品項:茶碗蒸。完整菜色與當期價格以餐廳公告為準。
Kato 有得過什麼獎項或星級認證嗎?
獲獎/認證:米其林一星