ibuki 日本料理餐廳 -台北遠東香格里拉

Acerca de

ibuki Restaurante Japonés está ubicado en el séptimo piso del Shangri-La Far Eastern, Taipéi. Especializado en cocina kaiseki de Kioto y teppanyaki omakase, dirigido por el chef Zhang Weibin, ofrece una experiencia gastronómica japonesa de primer nivel.

Especialidades

Platos emblemáticos incluyen langosta de Boston, sopa de miso rojo, mero rojo y sopa de frijoles rojos con mochi. El chef anterior Maeda Norihisa obtuvo dos estrellas Michelin en Mizumi, Macao; el actual chef Zhang Weibin continúa la tradición refinada.

Ambiente

El restaurante presenta un diseño zen japonés con decoración de madera e iluminación suave, creando un ambiente sereno y elegante.

Ocasiones

Ideal para banquetes de negocios, celebraciones de aniversario o experiencias gastronómicas de alta gama.