祇園おわたりは、京都・祇園の地で伝統的な京料理を提供するミシュラン一つ星の日本料理店です。季節の移ろいを大切にした料理が評判を呼んでいます。
シェフと哲学
店主の渡毅氏は「旬」を重視し、京都を中心に全国から厳選した食材を使用。繊細な包丁さばきと最小限の調味で素材の味を引き立て、料理を通じて自然との対話を表現しています。
シグネチャー体験
おまかせコースでは、彩り豊かな八寸や、炭火で焼き上げた京都鴨の香ばしい一品が楽しめます。透き通ったお椀の出汁は絶品で、最後には抹茶と和菓子で締めくくる、繊細な味わいの連続です。
雰囲気
祇園の路地裏にひっそりと佇む店内は、カウンター8席のみの静寂な空間。木の温もりを感じる和のインテリアが、特別なひとときを演出します。
実用情報
予約は必須で、数週間前からの確保が推奨されます。ディナーコースは15,000円から25,000円程度。スマートカジュアルな装いが適しており、記念日や接待に最適です。
- 住所
- 570-264 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0074, Japan
- 電話
- +81755515252
キュレーション位置づけ
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀（Top 15%） · Kyoto
最終更新
2026-06-18
