Sobre
Localizado no nº 80, Zhongzheng 4th Road, Distrito Qianjin, Cidade de Kaohsiung, GIEN JIA 挑食 é um bistrô criativo ocidental em uma casa antiga, transformando ingredientes locais em culinária ocidental. Perto da estação Formosa Boulevard, atrai gourmets desde 2012.
Características culinárias
A sobremesa exclusiva "Bolo de rolo de goiaba local de Dashe" usa goiaba da área de Dashe em Kaohsiung. O chef Tsai Yi-Da, treinado com o chef estrela Michelin Sean David, transforma ingredientes taiwaneses em pratos ocidentais requintados, cheios de criatividade e sabor local.
Espaço e atmosfera
A casa antiga reformada combina elementos modernos e vintage com iluminação suave, criando um ambiente acolhedor e elegante para apreciar a boa comida.
Ocasiões
Ideal para encontros românticos, reuniões com amigos ou celebrações de aniversário, oferecendo uma experiência refinada de jantar e vinho ocidentais.