
關於
位於高雄市前金區中正四路80號的GIEN JIA 挑食,是一家以在地食材轉化西式料理的老宅餐酒館,鄰近美麗島站,自2012年創立以來,以獨特風格吸引饕客。
料理特色
招牌甜點「大社土芭樂蛋糕捲」使用高雄大社在地芭樂,主廚蔡易達師承米其林星級主廚Sean David,將台灣食材轉化為精緻西式料理,每道菜都充滿創意與在地風味。
空間氛圍
老宅改建的空間融合現代與復古元素,燈光柔和,營造溫馨而時尚的用餐氛圍,適合細細品味美食。
適合場合
適合情侶約會、朋友聚餐或紀念日慶祝,享受精緻的西式餐酒體驗。
- 地址
- 801台灣高雄市前金區中正四路80號
- 招牌菜
- 大社土芭樂蛋糕捲 (招牌甜點,高雄大社在地芭樂) · 台灣食材轉化西式料理
- 主廚
- 蔡易達 — 師承米其林星級主廚 Sean David
- 價位
- 中高 (依人數最低消費)
- 訂位
- Ocard 線上點 / 電話 07-288-5252
- 料理特色
- GIEN JIA 挑食 — 前金中正四路 80 號;老宅西式創意餐酒館
- 特色
- 2012 年創立;以在地食材轉化西式料理;近美麗島站
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.2 / 5 — 高水準(Top 30%) · 高雄 · Steakhouse / Western






