소개
타이베이시 다안구 융캉가 골목에 위치한 Bold Taipei는 셰프 스마일리가 이끄는 대만 파인 다이닝 레스토랑으로, 동서양 퓨전 요리와 아늑한 분위기로 유명합니다.
요리 특징
메뉴는 약 2개월마다 변경되며, 대만 현지 식재료와 국제적인 조리법을 결합합니다. 소믈리에가 선정한 와인 페어링도 제공됩니다. 1인당 약 NT$4,000(음식만).
공간 분위기
융캉가 골목 안에 자리 잡은 작고 아늑한 공간으로, 프라이빗한 분위기에서 요리를 즐길 수 있습니다.
어울리는 자리
데이트, 기념일, 친구와의 특별한 저녁 식사에 적합합니다.
- 주소
- No. 22號, Lane 75, Yongkang St, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- 영업시간
- Dinner only; latest entry 19:00
- 셰프
- Chef Smiley
- 1인 가격
- ~NT$4,000 (food only)
- 예약
- Via Instagram DM
- 요리
- East-West fusion fine dining with sommelier-led pairings; menu rotates ~every 2 months
- 특징
- Located in a Yongkang St alley; cozy intimate vibe
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.8 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · 타이베이 · Taiwanese Fine Dining
