Bold Taipei

概要

台北市大安区永康街の路地に位置するBold Taipeiは、シェフ・スマイリーが率いる台湾のファインダイニングレストラン。東洋と西洋の融合料理と隠れ家的な雰囲気が特徴です。

料理の特徴

メニューは約2ヶ月ごとに変わり、台湾の地元食材と国際的な調理技術を融合。ソムリエが選ぶワインとのペアリングも楽しめます。一人あたりの価格は約NT$4,000（料理のみ）。

空間と雰囲気

永康街の路地裏にひっそりと佇む、こぢんまりとした温かみのある空間。プライベートな雰囲気の中で料理を堪能できます。

おすすめのシーン

デートや記念日、友人との特別なディナーに最適です。