Nằm trên đỉnh cao của đường chân trời Dubai, Al Muntaha là một nhà hàng Pháp đạt sao Michelin một sao. Tọa lạc trên tầng thượng của khách sạn hình cánh buồm mang tính biểu tượng, nhà hàng mang đến tầm nhìn ẩm thực vô song, phóng tầm mắt ra toàn cảnh thành phố Dubai và làn nước xanh biếc của Vịnh Ả Rập.
Triết lý của đầu bếp
Đầu bếp kết hợp tinh hoa kỹ thuật nấu nướng Pháp với sự sáng tạo hiện đại và nguyên liệu địa phương Trung Đông, tái hiện các món ăn cổ điển Pháp theo một cách mới. Ông đề cao hương vị thuần khiết và cách trình bày tinh tế, mỗi món ăn đều như một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện sự theo đuổi tối đa từng chi tiết.
Trải nghiệm đặc trưng
Các món đặc sản không thể bỏ qua bao gồm "Tôm hùm Vịnh Ba Tư sốt kem thảo mộc" chế biến từ hải sản tươi sống của Dubai, và "Ức vịt Pháp sốt quả sung và rượu vang Port" với kết cấu mềm mịn. Món tráng miệng "Bánh sô-cô-la chảy lòng" sau bữa ăn thực sự khó quên, kết hợp với bầu trời đầy sao lấp lánh bên ngoài cửa sổ, tạo nên một bữa tiệc kép cho vị giác và thị giác.
Không gian và bầu không khí
Nội thất nhà hàng được thiết kế theo phong cách sang trọng hiện đại, những ô cửa kính lớn cho phép ánh sáng và cảnh quan tự nhiên tràn vào, tạo nên bầu không khí ẩm thực lãng mạn và thanh lịch. Vào buổi tối, ánh đèn rực rỡ của Dubai hòa quyện với bầu trời sao, mang đến cho thực khách trải nghiệm giác quan đỉnh cao.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước vài tuần, đặc biệt là chỗ ngồi cạnh cửa sổ. Yêu cầu trang phục là lịch sự và trang trọng, nam giới cần mặc áo khoác vest.