古都奈良に佇む「à plus」は、ミシュラン一つ星を獲得したフレンチレストラン。伝統的な技法と地元の食材を融合させ、静かな街並みの中で極上のひとときを提供します。
シェフと哲学
シェフは素材の個性を最大限に引き出すことを信条とし、奈良県内の農家から届く季節の野菜や大和牛を贅沢に使用。フランス料理のエッセンスを基盤に、繊細で調和のとれた一皿を創り上げます。
シグネチャー体験
看板料理は「大和牛と黒トリュフのソース」で、肉の旨味とトリュフの香りが絶妙に調和。デザートには奈良の柿や抹茶を取り入れ、和のテイストを巧みに融合。ソムリエ厳選のフランス＆日本ワインとのマリアージュも楽しめます。
雰囲気
店内はわずか8席のコンパクトな空間で、木の温もりと柔らかな照明が落ち着いた雰囲気を演出。窓の外には日本庭園が広がり、四季折々の景色が料理を彩ります。
実用情報
ディナーコースは15,000〜20,000円程度で、予約は数週間前から必須。スマートカジュアルな服装が推奨され、ランチタイムはよりカジュアルに楽しめます。
- 住所
- Japan, 〒639-2223 Nara, Gose, 西久保本町１１３７
- 電話
- +81745403862
キュレーション位置づけ
評価ランク
★ 4.9 / 5 — トップエリート（Top 5%） · Nara
最終更新
2026-06-18
