Giới thiệu
Han Lai Ming Ren Fang (chi nhánh Han Lai) nằm trên tầng 12 của khách sạn Grand Han Lai tại Cao Hùng. Bắt nguồn từ nhà hàng hai sao Michelin Ming Ren Fang ở Hồng Kông, do đầu bếp ẩn dật Zheng Jinfu (Fu Ge) điều hành, phục vụ ẩm thực Quảng Đông tinh tế đẳng cấp.
Điểm nổi bật ẩm thực
Các món đặc trưng bao gồm há cảo tôm của Fu Ge, gà chiên giòn, bánh bao xá xíu, đĩa thịt quay, cơm rang tôm, tôm hùm Boston hấp tỏi, cánh gà nhồi yến sào và vịt quay Bắc Kinh hai kiểu (cần đặt trước 2 ngày). Đã đạt sao Michelin tại Hồng Kông từ năm 2011.
Không gian
Trang trí sang trọng và uy nghi, kết hợp yếu tố hiện đại và truyền thống. Chỗ ngồi rộng rãi thoải mái, cùng tầm nhìn từ tầng cao, tạo bầu không khí ẩm thực xa hoa kín đáo.
Dịp phù hợp
Thích hợp cho tiệc công vụ, họp mặt gia đình, lễ kỷ niệm và các dịp quan trọng.
- Address
- 801台灣高雄市前金區成功一路266號12樓
- Phone
- 07 213 5732
- Hours
- 午餐 11:30-14:30；晚餐 17:30-21:30
- Signature Dishes
- 富哥招牌蝦餃皇 · 脆皮炸子雞 · 叉燒包 · 燒味拼盤 · 蝦粒炒飯 · 蒜香蒸波士頓龍蝦 · 燕窩釀鳳翼 · 片皮鴨兩吃 (需提前 2 天預訂)
- Chef
- 鄭錦富 (富哥) — 隱世廚神
- Awards
- 香港米其林星級 (2011 起)
- Price/Person
- 高
- Reservation
- 電話 / 漢來官網
- Cuisine
- 漢來名人坊漢來店 — 前金成功一路 266 號 12F；2015 年漢來引進台灣首店
- Notable
- 源自香港米其林二星名人坊；高雄漢來大飯店本館
