Giới thiệu
Tọa lạc tại tầng 4 của Shin Kong Mitsukoshi Taichung Zhonggang, Hán Lai Danh Nhân Phường Đài Trung do đầu bếp Michelin Hồng Kông Cheng Kam Fu (Fu Gor) đứng bếp, phục vụ ẩm thực Quảng Đông chính thống và tinh tế. 80% món ăn giống với chi nhánh Hồng Kông, 20% kết hợp nguyên liệu địa phương Đài Loan.
Điểm nổi bật ẩm thực
Các món đặc trưng bao gồm Há Cảo của Fu Gor, Gà Chiên Giòn, Xá Xíu Bao, Đĩa Thịt Quay, Cơm Rang Tôm, Tôm Hùm Boston Hấp Tỏi, Cánh Gà Nhồi Yến Sào, Cơm Súp Tôm Hùm và Vịt Quay Bắc Kinh (cần đặt trước 2 ngày). Được trao giải Michelin Plate.
Không gian
Nhà hàng trang trí sang trọng và hoành tráng, kết hợp yếu tố hiện đại và truyền thống, chỗ ngồi rộng rãi thoải mái, tạo không khí ẩm thực Quảng Đông cao cấp.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho tiệc công vụ, họp mặt gia đình, lễ kỷ niệm và các sự kiện quan trọng.
- Address
- 4F, No. 301號臺灣大道三段西屯區台中市台灣 407
- Phone
- 04 2255 8511
- Hours
- 午餐 11:30-14:30；晚餐 17:30-21:30
- Signature Dishes
- 富哥招牌蝦餃皇 · 脆皮炸子雞 · 叉燒包 · 燒味拼盤 · 蝦粒炒飯 · 蒜香蒸波士頓龍蝦 · 燕窩釀鳳翼 · 龍蝦湯泡飯
- Chef
- 鄭錦富 (富哥) — 隱世廚神，前香港富豪林百欣家私廚
- Awards
- 米其林餐盤推薦 2020/2021 (台中店) · 香港名人坊 2011 年起連年香港米其林
- Price/Person
- 高
- Reservation
- 新光三越官網 / 電話
- Cuisine
- 漢來名人坊台中店 — 新光三越台中中港 4F
- Notable
- 80% 菜色同香港本店，20% 台灣在地食材變化；2015 年漢來引進台灣
