
เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่บนชั้น 17 ของโรงแรม Palais de Chine ในไทเป เลอ ปาเลส์เป็นร้านอาหารแห่งเดียวในไต้หวันที่ได้รับดาวมิชลินสามดวงติดต่อกันแปดปี มีชื่อเสียงด้านอาหารกวางตุ้งระดับพรีเมียมและเป็ดปักกิ่งไฟลุก
จุดเด่นของอาหาร
นำโดยเชฟเฉิน เว่ยเฉียง อาหารจานเด่นได้แก่ เป็ดปักกิ่งไฟลุก (สี่วิธี), เป็ดน้อยเลอ ปาเลส์, หมูแดงเลอ ปาเลส์ และลูกหมูกรอบ แสดงถึงแก่นแท้ของอาหารกวางตุ้งชั้นสูง
บรรยากาศ
ร้านตกแต่งแบบจีนคลาสสิกผสมผสานความหรูหราสมัยใหม่ สร้างบรรยากาศหรูหราและอบอุ่นเหมาะสำหรับลิ้มรสอาหารชั้นเลิศ
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองสำคัญ งานเลี้ยงธุรกิจ หรือสังสรรค์ครอบครัว แนะนำให้จองล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งเดือน
- Address
- 103台灣台北市大同區承德路一段3號17樓
- Hours
- 午餐 12:00-14:30 (最後點餐 14:00);晚餐 18:00-21:30 (最後點餐 21:00);週一公休 (遇假日正常營業)
- Signature Dishes
- 火焰片皮鴨四吃 · 頤宮先知鴨 · 頤宮叉燒皇 · 脆皮燒乳豬
- Chef
- 陳偉強 (主廚)
- Awards
- 米其林三星 (2018-2025 蟬聯八年, 台灣唯一)
- Price/Person
- NT$5000-10000+
- Reservation
- +886-2-2181-9985 / EZTABLE
- Cuisine
- 頂級粵菜 (君品酒店 17 樓)
- Notable
- 台灣唯一連續米其林三星餐廳;火焰片皮鴨為招牌;建議提前一個月訂位
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.5 / 5 — ยอดเยี่ยม (Top 15%) · ไทเป · Cantonese








